Elk broodje maken we op een vers afgebakken puccia en beleggen we met de hand. Kies een van de vaste broodjes of stel zelf iets samen.
Oude of belegen Goudse kaas, balsamicoglazuur, rucola en geroosterde pijnboompitten.
Mozzarella, zongedroogde tomaat, verse tomaat, pesto, rucola, geroosterde pijnboompitten en verse basilicum.
Gegrilde aubergine, courgettecrème, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola, balsamicoglazuur en geroosterde pijnboompitten.
Gorgonzola, rucola, perencompote, geroosterde walnoten en een glazuur van peer en walnoot.
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, zongedroogde tomaat, verse tomaat, rucola en citroenolie.
Lokaal gerookte zalm, rode ui, burrata, zongedroogde tomaat, verse tomaat, rucola en citroenolie.
Prosciutto crudo, burrata, courgettecrème, zongedroogde tomaat, rucola, geroosterde pijnboompitten en balsamicoglazuur.
Mortadella, pesto, mozzarella, zongedroogde tomaat, rucola en geroosterde pistachenoten.
Pittige salami, provolone, gegrilde paprika, paprikacrème, rucola, geroosterde hazelnoten en pittige olie.
Bresaola, burrata, Parmezaanse kaas, gegrilde aubergine, truffelcrème, rucola en geroosterde pijnboompitten.
Kip, burrata, pesto, parmezaan, zongedroogde tomaat, rucola en geroosterde pijnboompitten.
Porchetta, gekarameliseerde ui en mosterdsaus.
Huisgemaakte gehaktballetjes, tomaten saus, mozzarella, basilicum en olijfolie
glutenmelknoteneimosterdvisselderijzwaveldioxideKies wat jij lekker vindt en maak het zo gek als je wilt. Je begint met een puccia en bouwt vanaf daar verder.
Een goede koffie, verse muntthee of een Italiaanse frisdrank zoals Sanpellegrino of Cedrata.
Heb je een allergie of intolerantie? Meld het even bij het bestellen. Prijzen en aanbod kunnen wijzigen.
