Op de Markt in Gouda maken we Italiaanse broodjes op een vers afgebakken puccia. Rijk belegd met echte Italiaanse producten en met de hand gemaakt. Lekker voor de lunch, en ook om mee te nemen.
Van de makers van David’s Gelato.
Vers afgebakken puccia
David’s Trattoria
Markt 3
2801 JG Gouda
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 11:00 – 17:00 |
| Donderdag | 11:00 – 17:00 |
| Vrijdag | 11:00 – 17:00 |
| Zaterdag | 11:00 – 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
Loop gerust even binnen, bel 0182 – 79 65 96 of mail naar info@davidsgelato.com
Wie David’s Gelato kent, weet het al: goed eten begint bij goede ingrediënten. Dat is bij de broodjes niet anders. Op de puccia gaan producten die je ook in Italië op tafel krijgt, zoals prosciutto crudo, mortadella, bresaola, burrata en Parmezaanse kaas.
Elk broodje wordt met de hand belegd. De gehaktballetjes en de tonijnsalade maken we zelf, en de zalm wordt lokaal gerookt.
€ 10,95
Porchetta, gekarameliseerde ui en mosterdsaus.
€ 8,95
Prosciutto crudo, burrata, courgettecrème, zongedroogde tomaat, rucola, pijnboompitten en balsamicoglazuur.
€ 7,95
Oude of belegen Goudse kaas, balsamicoglazuur, rucola en geroosterde pijnboompitten.
€ 10,95
Huisgemaakte gehaktballetjes, tomatensaus, mozzarella, basilicum en olijfolie.
Liever je eigen draai eraan geven? Begin met een puccia en kies daarna vlees of vis, een kaas en wat groente. Maak het af met noten, een crème of een dressing, en maak het zo gek als je wilt.
Staat je vraag er niet tussen? Loop gerust even binnen op de Markt.
Op de Markt 3 in Gouda. We zijn open van woensdag tot en met zaterdag, van 11:00 tot 17:00.
Puccia komt uit Salento, de hak van de Italiaanse laars. Het is een rond, plat broodje dat kort in een hete oven bakt. Daarna wordt het opengesneden en belegd. In Zuid-Italië eet je het als lunch of tussendoor.
Ja, alle broodjes kun je ook meenemen.
Ja. Via onze webshop bestel je je broodje vooraf, en haal je het op bij David’s Trattoria op de Markt 3.
Ja. Op de kaart staan het Broodje Gouda, tricolore, verde en gorgonzola. Je kunt ook zelf een vegetarisch broodje samenstellen.
Op ons menu zie je per broodje welke allergenen erin zitten. Heb je een allergie? Vraag het gerust bij het bestellen.
Ja. David’s Trattoria is van dezelfde eigenaren als David’s Gelato. Voor een ijsje kun je terecht bij David’s Gelato Café, ook op de Markt, op nummer 2.
Het ijs van David’s Gelato wordt elke dag vers gemaakt in de eigen ijskeuken in Gouda. David’s Gelato Café vind je ook op de Markt, op nummer 2.
